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Rencontre avec Marc Dufumier

« Famine au Sud, Malbouffe au Nord »

Comment le bio peut nous sauver

https://paris.demosphere.net/rv/23607

Aux violons de la baleine blanche

Dans le cadre de la Semaine de Solidarité Internationale

Nous recevons à la librairie Marc Dufumier pour son nouvel ouvrage publié chez NiL :
"Famine au Sud, Malbouffe au Nord,
Comment le bio peut nous sauver"

Cet agronome de réputation internationale, professeur émérite en agriculture comparée et développement agricole à l'AgroParistech, et expert auprès de la FAO et de la Banque mondiale dénonce les folies de l'agriculture mondiale et montre dans son ouvrage qu'une alternative crédible est déjà à l'œuvre : l'agriculture biologique.

Marc Dufumier a observé en France et dans le reste du monde le bon fonctionnement des systèmes agro-écologiques et les dysfonctionnements des systèmes « productivistes ».

Dans l'inconscient collectif, cette agriculture « moderne » reste pourtant la seule capable de nourrir la planète et de rémunérer correctement les paysans.

Mais ce livre prouve que cette croyance ne résiste pas à l'épreuve du terrain. La conversion à l'agro-écologie devient chaque jour plus raisonnable. Qualité des aliments, respect de l'environnement et - contrairement aux idées reçues - garantie voire amélioration des rendements : le bio n'est pas un caprice de bobo.

C'est plus que jamais la voie d'avenir.

PAF adhérents 1€50 Non adhérents 2€

Conviviale sangria et buffet en fin de soirée.

Librairie JONAS 16 rue de la Maison Blanche75013 PARIS M° Tolbiac  01 44 24 25 96
Site : http://www.librairiejonas.fr/

Lien : https://paris.demosphere.net/rv/23607
Source : message reçu le 21 novembre 16h