démosphèreagenda alternatif
de la région parisienne

Débat "Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu engraisses"

https://paris.demosphere.net/rv/14659

Après la projection de " Food Inc." de Robert Kenner

Avec

• Yann Fiévet, président d'Action-Consommation
• Isabelle Suzanne des Amis de la Terre

Le consommateur, même non militant, s'interroge de plus en plus souvent sur l'origine de ce qu'il mange, les conditions de production et le respect de l'Homme et de l'environnement, et notamment de la biodiversité. Les média et même la grande distribution encouragent cette démarche … et l'orientent bien sûr… et pas toujours sans esprit partisan ou mercantile.

Il est vrai que tout ce que l'on apprend sur l'industrie agro-alimentaire et les énormes dégâts provoqués par l'agriculture intensive ne peut que nous inquiéter et nous conduire tout à la fois à nous opposer politiquement aux dérives, et à rechercher des solutions alternatives. Il est vrai aussi que la financiarisation de l'économie et les désastres provoqués par les fluctuations boursières spéculatives ont aussi bouleversé les équilibres mondiaux.

Souveraineté alimentaire, relocalisation de l'économie, déforestations massives … le champ des luttes est immense et mondial ; il va des cultures entièrement artificielles à l'irradiation des aliments en passant bien sûr par l'utilisation abusive des pesticides.

L'appétit démesuré des multinationales a provoqué, depuis la seconde moitié du XX° siècle, un bouleversement complet de la production des biens de consommation et en particulier des produits alimentaires, avec des effets induits désastreux (transports, pollution, épuisement des réserves en eau, malnutrition, obésité…).

Le fait est maintenant connu et parfaitement exposé dans les écrits et les documentaires : les multinationales ont fait main basse sur l'agriculture mondiale. En amont, par la dépendance devenue quasi complète de l'agriculture à l'égard de l'industrie chimique et de l'industrie mécanique ; en aval par la pression qu'exerce la grande distribution sur les producteurs.

Même si les solutions alternatives se multiplient, elles restent très marginales.

Vigilance, information, et esprit critique sont nécessaires, mais notre attitude de consom'acteur se heurte souvent à nos habitudes et à notre rythme de vie. L'effort doit souvent être énorme, d'abord pour trouver des sources sûres d'information, ensuite pour accepter les contraintes liées aux solutions alternatives.

Source : http://local.attac.org/images-mouvementees/Fe...

Food inc.

de Robert Kenner
Documentaire
États-Unis 2008 - 1h.34

Food inc. décortique et analyse les rouages d'une industrie qui influence chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l'enquête pour savoir d'où viennent les produits que nous consommons tous les jours. Derrière l'image de « produits fermiers », il découvre avec beaucoup de difficultés ce que les lobbys agro-alimentaires tentent de cacher : les vraies conditions d'élevage et d'abattage de nos viandes et volailles. Grâce aux interventions d'experts comme l'auteur de FAST FOOD NATION, cette investigation illustre les dessous d'une industrie qui sacrifie les notions de qualité et de santé pour des considérations de rendement et de profit.

Source : http://local.attac.org/images-mouvementees/Fe...

8ème Festival de cinéma d'Attac - Images Mouvementées

La démesure, jusqu'à quand ?

au Centre culturel de la Clef

du mercredi 17 au mardi 23 novembre 2010

L'ère industrielle, commencée il y a environ deux siècles, est depuis le départ placée sous le signe du « toujours plus ». La croissance, érigée comme règle absolue par l'essor du capitalisme, a conduit à des changements d'échelles successifs qui ont changé notre rapport au monde et aux autres. Certains événements peuvent être considérés comme particulièrement significatifs des étapes franchies pendant cette période : plein essor de la colonisation/création de géants commerciaux (empires français et anglais, Etats-Unis), accélération des transports, taylorisation du travail, constitution d'empires industriels et financiers, guerres mondiales, industrialisation de toutes les productions, révolution informatique, mondialisation économico-financière/compétition à l'échelle mondiale, émergence de la Chine et de l'Inde…

Ces changements successifs d'échelle, s'ils ont apporté certains bienfaits, ont aussi produit des effets néfastes qui, pour certains d'entre eux, dépassent de loin leurs apports positifs, parfois par négligence, souvent par cupidité. Mais par-dessus tout, ils ont fait naître chez les hommes un sentiment de toute-puissance qui conduit à la démesure, le plus grave des crimes selon les philosophes grecs. Mais cette croyance dans le contrôle total n'empêche aucunement les catastrophes (AZF, vache folle, crise financière, Titanic…)

Tous les domaines sont concernés :

• finance : enrichissement sans limites, bulles spéculatives déconnectées de l'économie réelle qui peuvent déstabiliser l'ensemble de l'économie mondiale
• production alimentaire : cultures intensives, pollution à grande échelle, terres déshumanisées, aliments sans goût, OGM prétendant nourrir la planète, crises alimentaires, crises sanitaires
• Grande distribution : déshumanisation de l'échange, addiction à la consommation
• ressources naturelles : épuisement progressif, défiguration de la terre, mise en danger des générations futures
• mégapoles : concentration des populations (hygiène, difficultés de transport…)
• libertés individuelles : fantasme de la surveillance totale (caméras, drônes, repérage par les portables ou cartes électroniques diverses qui « facilitent » la vie quotidienne)
• extension du rôle de l'informatique : pouvoir démesuré de Microsoft, de Google, des fournisseurs d'accès ; règne du « toujours plus vite ou plus gros » sur des appareils toujours plus miniaturisés.
• recherches médicales : mythes de la santé universelle et de l'homme parfait et éternel
• hégémonie de l'Anglais, langue internationale, « pratique », « efficace », au détriment d'une diversité qui fonde l'espèce humaine. La démesure dans ce domaine nous ramène au mythe de la tour de Babel (les hommes punis de leur volonté d'égaler les dieux)

Conséquences essentielles de la démesure : sentiment d'impuissance, déshumanisation, mécanisation, uniformisation, compétition génératrice de conflits…

Source : message reçu des organisateurs le 23 octobre 19h
Source : http://local.attac.org/images-mouvementees/Fe...
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